به نقل از «تابناک»

ویژگی اسانس خوراکی اصفهان و کاربرد آن در صنایع غذایی

تاریخ انتشار: ۲۴ شهریور ۱۴۰۱ | کد خبر: ۳۶۰۲۳۸۲۹

اسانس های خوراکی اغلب به منظور طعم دار کردن و دادن عطر و بو به محصولات غذایی استفاده می شوند، امروزه از انواع اسانس های مختلف برای افزودنی های خوراکی، بهداشتی، آرایشی، دارویی و غیره استفاده می شود که بسیار پر مصرف و پر کاربرد می باشند و در دنیای امروزی کمتر پیش می آید که محصولی در ترکیبات خود اسانسهای مختلف خوراکی یا موارد دیگر را نداشته باشد.

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!

از انواع گیاهان، میوه ها و انواع خشکبار اسانس های خوراکی تهیه می شود، مصرف اسانس سابقه بسیار تاریخی و دیرینه دارد و بسیاری از کشورهایی که تاریخ غنی دارند از گذشته تا به امروز از انواع اسانس استفاده کرده اند.

ترکیبات معطری که در گیاهان مختلف یافت می شود را اسانس می گویند که با انواع آن ها در سایت آراد برندینگ می توانید آشنا شوید. امروزه کارخانه های زیادی در کشور مشغول تولید انواع اسانس خوراکی به صورت پودری، بسته بندی، صنعتی یا حرارتی می باشند که هر کدام ویژگیهای خاص خودشان را دارند، اسانسهای خوراکی یکی از پر مصرف ترین افزودنیهای مربوط به غذاها و خوراکیهای مختلف می باشد که در موارد مختلف صنایع غذایی و دارویی و خوراکی از اسانس خوراکی استفاده می شود، اسانسها تنوع زیادی دارند و از انواع میوه ها، گیاهان و خشکبار و ادویه کاری اسانسهای مختلف به دست می آید.

اسانس خوراکی پودری

از اسانسهای روغنی امروزه بیشتر در تولید خمیر دندانهای مختلف و محصولات آرایشی بهداشتی استفاده می کنند، از انواع اسانس خوراکی بر حسب نوع استفاده و نوع خود اسانس در تولید مواد مختلف غذایی و بهداشتی استفاده می شود. طعم اسانسها با هم بسیار متفاوت است، معروف ترین و محبوب ترین اسانسها اسانس میوه می باشد و می توان اسانس خوراکی میوه مانند اسانس سیب، پرتقال، نعناع و غیره را در پخت و پز و مواد دیگر استفاده کرد. اسانسهای محلول در آب نوعی از اسانسهای خوراکی هستند که در حالت مایع و پودر در بازار موجود می باشند، اسانسهایی که به صورت مایع هستند در صنعت ساخت مواد غذایی بیشترین مصرف را دارد و بسیار محبوب می باشد. اسانسهای پودری امروزه برای خرید عموم مردم به بازار عرضه می شود و مردم برای طعم دار کردن انواع محصولات غذایی خانگی از انواع اسانس پودری خوراکی استفاده می کنند.

امروزه کارخانه های مختلف اقدام به تولید انواع اسانس خوراکی پودری در طعمها و شکلهای مختلف کرده اند، این اسانسهای پودری انواع مختلف دارد، مزه های متفاوت و بسته بندیهای مختلف به همراه خواص مختلفی که هر کدام دارد، دست خریدار را کاملا برای خرید اسانس خوراکی پودری مورد نظر باز گذاشته است. امروزه بسیاری از افراد که اقدام به پخت انواع کیک، شیرینی، آدامس ایرانی، نوشابه، ژله و غیره به صورت خانگی می کنند نیاز به اسانس پودری خوراکی برای طعم دار کردن و عطر و بو دادن به محصول خود دارند. به طور کلی اسانسهای خوراکی در سه مدل محلول در آب، موجود در روغن و محلول در الکل در بازار خرید و فروش اسانس وجود دارند، البته اسانسهای خوراکی پودری نیز امروزه طرفداران زیادی در میان مردم و صنعتهای مختلف دارد.

اسانس خوراکی اصفهان

رنگهای مختلفی که داروها دارند به منزله ی این است تا با یکدیگر قاطی نشوند و تنها محصولی که می تواند این تغییر را حاصل شود اسانس خوراکی می باشد. همچنین یکسری از آنها تنها با بو کردن قابل تشخیص می باشد که در این زمینه هم می توانیم از این محصول کمک بگیریم. حس بویای افراد می تواند به یک بوی خاصی متمرکز شود و از بین مواد مختلف همانی که مد نظر می باشد انتخاب گردد. وقتی که شما می خواهید یک محصول منحصر به فردی را تولید نمایید که ظاهری متفاوت از دیگر برندها داشته باشد باید به گونه ای عمل کنید که تمایز آن از دیگر محصولات حس شود. مراکز تولید کننده ی دارو به خوبی می دانند که تشابه رنگ و بوی یک ماده می تواند خسارتهای جبران ناپذیری را به همراه داشته باشد و به همین جهت سعی می کنند تا تغییراتی را اعمال نمایند تا تشخیص به راحتی صورت گیرد.

هنگامی که بخواهید غذایی خوشمزه تر از حالت عادی درست کنید باید از اسانس خوراکی اصفهان استفاده کنید که این امکان را به شما می دهد هر رنگ و طعمی که دلتان می خواهد به کار ببرید. گاهی اوقات به دلیل گستردگی یک محصول شما می توانید در بخشهای مختلفی از آن استفاده کنید. زمانی که در بخش صنایع غذایی نامی از اسانس برده می شود می بینیم که درصد بالایی از این محصولات به آن وابسته می باشد. نظارتهای دقیقی بر چگونگی اعمال این محصولات می شود و افرادی که در این بخشها حضور دارند به خوبی می دانند که باید به چه روشی از ان بهره ببرند. بخش دیگری که قسمت اعظمی از این محصول را تحت پوشش خود قرار می دهد بخش دارویی در کشور می باشد.

 

انتهای رپرتاژ آگهی/

منبع: تابناک

کلیدواژه: مذاکرات وین پیاده روی اربعین اربعین زیارت اربعین لیز تراس قاسم مکارم اسانس خوراکی رپرتاژ آگهی مذاکرات وین پیاده روی اربعین اربعین زیارت اربعین لیز تراس قاسم مکارم انواع اسانس اسانس خوراکی خوراکی پودری

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.tabnak.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «تابناک» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۶۰۲۳۸۲۹ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

حذف گوشت از بیشتر غذاهای میزبان در المپیک پاریس!

غذای بازی‌های المپیک ۲۰۲۴ پاریس ترکیبی از نان تازه پخته‌شده، پنیرهای خاص و انواع سبزیجات خواهد بود. البته غذاهای لذیذی که توسط سرآشپزهای مشهور فرانسوی تهیه شده‌اند نیز در منو گنجانده شده است.

به گزارش تابناک ورزشی؛ در طول بازی‌ها، روزانه حدود ۴۰ هزار وعده غذا برای بیش از ۱۵ هزار ورزشکار از ۲۰۰ کشور مختلف که در دهکده‌ی المپیک مستقر هستند، سرو می‌شود. بازدیدکنندگان نیز می‌توانند در مکان‌های مختلف بازی‌ها از خوراکی‌های مخصوصی که به همین منظور تهیه شده، لذت ببرند.

شرکت فرانسوی خدمات غذایی Sodexo Live که مسئولیت پذیرایی در دهکده‌ المپیک و ۱۴ مکان بازی‌های پاریس را برعهده دارد، اعلام کرده که ۵۰۰ دستور غذای مختلف تهیه کرده است. 

به منظور ارائه هر چه بیشتر گزینه‌ها، وعده‌های غذایی ارائه شده بر اساس چهار نوع غذا خواهد بود: فرانسوی، آسیایی، آفریقایی و کارائیب و غذای بین‌المللی.

برگزارکنندگان پاریس ۲۰۲۴ وعده داده‌اند که بازی‌ها را پایدارتر و سازگارتر با محیط زیست کنند و این شامل تلاش‌هایی برای کاهش استفاده از پلاستیک می‌شود. به همین منظور، رستوران اصلی دهکده فقط از ظروف قابل استفاده مجدد استفاده خواهد کرد. علاوه بر این، برگزارکنندگان می‌گویند تمام وعده‌های غذایی بر اساس محصولات فصل خواهد بود و ۸۰ درصد آن محصولاتی هستند که در خود فرانسه تولید شده‌اند. 

فیلیپ وورتز، رئیس بخش غذا و نوشیدنی کمیته‌ پاریس ۲۰۲۴، می‌گوید: غذاهای گیاهی ۶۰ درصد از موارد برای بازدیدکنندگان در مکان‌های برگزاری را تشکیل خواهد داد که از جمله می‌توان به هات داگ گیاهی اشاره کرد.